ガトーシュシュ

テーマは名古屋、名前はお気に入り。
大人に贈る、大人のための「口福」のひとかけら。

名古屋随一の歴史を持つふたつのホテル、
ホテルナゴヤキャッスル、そして名古屋観光ホテル。
ふたつの歴史と伝統の技で、和洋中11種類の”美味しい”を
ひとつの缶に詰めこみました。

地元「名古屋」をテーマに作り上げた「ガトー・シュシュ」。
フランス語でお気に入りを意味するクッキーは時に甘く、
時にほろ苦く、世界をはじめこだわり抜いた地元の食材、
その魅力を丁寧に引き出しながら焼きあげました。

「尾張名古屋は城で持つ」と言われた名古屋城の金鯱や桜、
新緑など美しい景色をそのままに、
コーヒーや紅茶はもちろん、お酒にもぴったりな大人に贈る、
大人のための「口福」をお楽しみください。

テーマは名古屋、名前はお気に入り。

半世紀を超えるふたつのホテルのパティシエが腕をふるい、
一枚一枚丁寧に手づくりで仕上げたクッキーは
それぞれが”美味しい口どけ”を感じる、ギリギリの厚み。

口に入れると食感、口どけは軽いままに、
それぞれの個性豊かな香りが口いっぱいに広がります。

地元名古屋はもちろん、世界各国から取り寄せた食材の香り、味わいをそのままに感じられる「口福」は、
その持ち味を最大限引き出す配合と焼き時間の組み合わせで生まれます。

時に甘く、時にほろ苦く、そして時にほんのり塩を感じる、「ガトー」の無限の可能性をお楽しみいただけます。

product

コーヒーや紅茶など、
お好みの飲みものと合わせてティータイムに。

スカッチキャラメルやほうじ茶、杏仁メレンゲなど豊かな香りとほんのりやわらかで優しい甘みは、午後の時間にピッタリです。
コーヒー、紅茶、そして日本茶などの豊潤な香りを引き立てる味わいはティーパーティーなどにもお勧めです。

漆黒の時間を潤す、お酒とのマリアージュ。

個性的な香りのカラスミや、ハーブの香り豊かな赤しそブーケプロヴァンサル、そして風味豊かなオリーブは、ワインやウィスキーなどお酒にもピッタリです。
漆黒の時間を潤す癒しの時間に、お酒の魅力を最大限に引き出す香りの魔法をどうぞ。

漆黒の時間を潤す、お酒とのマリアージュ。

個性的な香りのカラスミや、ハーブの香り豊かな赤しそブーケプロヴァンサル、そして風味豊かなオリーブは、ワインやウィスキーなどお酒にもピッタリです。
漆黒の時間を潤す癒しの時間に、お酒の魅力を最大限に引き出す香りの魔法をどうぞ。

大切なあの方に、大好きなあの人に。
伝えたい想いをカタチにする。

お中元やお歳暮はもちろん、ご結婚やお誕生などのお祝いにもお勧めです。
地元名古屋はもちろん、愛知や岐阜の豊かな自然が育んだ素材をふんだんに使用したスイーツは、 「名古屋」「愛知」の新しいギフトにもぴったりです。


food stuff

food stuff
愛知県西尾産ほうじ茶
700年以上の栽培の歴史を持つ西尾産の茶葉を使用し、高温で炒りあげたほうじ茶は、やわらかで香ばしい香りが特徴です。
ほうじ茶特有の優しく甘い口あたり、そして豊かで奥深い香りが口の中いっぱいに広がります。
愛知県西尾産抹茶
700年以上の栽培の歴史を持つ西尾産抹茶。温暖な気候と豊かな大地が育んだ茶葉は、色鮮やかで深い緑色が特徴です。
程よい苦味とコクのある旨み、そして西尾産抹茶ならではの強く華やかな香りは、まさに地元愛知のゆたかな恵みです。
フランス産クーベルチュール
なめらかな口どけと、上品な甘みが特徴のフランス産クーベルチュールは、口の中に入れるとゆっくりととろけながら、苦味や酸味、また複雑にからみ合うカカオ本来の豊かな風味が広がるリッチな味わいです。
南フランス産オリーブ
太陽の光をたっぷり浴びた南フランス産ブラックオリーブは、豊かな香りとふくよかな甘みが特徴です。 他の食材の魅力を引き立たせる、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。
赤しそブーケプロヴァンサル
岐阜県産の赤しそをはじめ、数種類のハーブをミックスさせたブーケプロヴァンサル。
フレッシュでみずみずしい香りと、それぞれの個性が引き立つ豊かな味わいは、食が進む美味しさです。
ボッタルガパウダー
ボッタルガ=魚の卵巣を塩漬けにして乾燥させたイタリアのカラスミのこと。 カラスミならではの色鮮やかな琥珀色に、まろやかでクリーミーな味わい、そして濃厚な風味が広がります。
キャラメル
鮮やかな褐色、そして甘く香ばしい香りのキャラメルは、お子様からご年配の方まで愛される定番のスイーツ。
ひと口で心あたたまる、優しい味わいです。
lineup

スカッチキャラメル

自家製プラリネに香り豊かなバニラ、キャラメルペーストを合わせました。
まろやかな甘みと、キャラメルの濃厚な風味が口の中いっぱいに広がります。

アレルギー:小麦・乳成分・アーモンド・大豆

抹茶

名古屋城の新緑をテーマに、全国有数の生産地である愛知県西尾産抹茶にほんのり塩を合わせました。心を静めるような深い緑色に、穏やかで上品な旨みの抹茶は、ほろ苦く、清々しい香りが特徴です。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

ほうじ茶

愛知県西尾産の茶葉を、丁寧に、丁寧に焙じた香り豊かなほうじ茶を使用しました。
濃厚で芳醇な香りに、深く広がる穏やかな味わいは日本茶にもぴったりです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

黒ゴマ

高く、芳ばしい香りが特徴の黒ゴマをたっぷり使用したクッキー。
ギリギリの薄さで焼き上げることで、その香りとプチプチとした食感もお楽しみいただけます。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・ごま

チョコレート

なめらかな口どけと、自然で上品な甘みが特徴の、フランス産クーベルチュールを使用し、名古屋城の金鯱をテーマに金沢の金粉パウダーを添えました。
サクッと軽い食感に、濃厚で豊潤なチョコレートの香りが広がります。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

オリーブ

太陽の光をたっぷり浴びたブラックオリーブに、爽やかな香りの南フランス産オリーブオイルを合わせて。
アクセントに、赤唐辛子の実を乾燥させたカエンペッパーを添えました。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

赤しそ ブーケ プロヴァンサル

南フランスの澄みきった青空が育んだ
数種類のハーブに、清涼感あふれる愛知県産の赤しそを合せました。
複雑に絡み合う香りや味わいは、ワインと合わせるのもお勧めです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分

名古屋随一の桜の名所、「名古屋城」のうららかに咲き誇る桜をイメージし、桜の葉と花びらパウダーを練りこみ、丁寧に焼きあげました。
優しく色づいた桜色と、ほのかに漂う和の香りは、日本茶とのマリアージュもお勧めです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分

柚子

岐阜県唯一の柚子の産地、関市上之保で育てられた柚子を使用しました。
柚子独特の爽やかで清々しい香りに、程よい酸味と甘みをプラスした豊かでしっとりとした口どけは、心がほどける優しい味わいが魅力です。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

杏仁メレンゲ

杏仁の華やかで優しい香りをまとった、サクッと軽い食感にしゅわっと消えてしまうような儚い口どけが特徴のメレンゲクッキーです。
心和ませる優しい味わいと、可愛らしい見た目もお勧めです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

カラスミ

塩気の中にも、深いコクとまろやかな甘みや旨みを感じるイタリア産ボッタルガ(カラスミ)パウダーに、豊かな風味のパルメザンチーズを合わせて塩味のクッキーに仕上げました。
複雑な香りと、奥深い味わいはワインにもぴったりです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

※同一の厨房内で小麦・そば・卵・乳成分・アーモンド・カシューナッツ・クルミ・ごま・大豆・もも・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。

nagoya castle
nagoya castle
nagoya castle

出来るだけ地元の食材を使用しながら食材ひとつひとつの持ち味に真摯に向き合い、真っすぐに、そして丁寧に仕上げたオイシサは自身のご褒美はもちろん、大切な人に笑顔を届けるギフトという魔法。

豊かな自然に包まれる、上質で心地よい非日常感を、是非ご体感ください。

wrapping

スリーブ

スリーブ

商品は専用のスリーブに入れてお送りいたします。

紙袋

紙袋

紙袋(有料)も承ります。

紙袋(小)/¥150(税込) 紙袋(大)/¥200(税込)

のし

ご贈答用に「のし紙」を無料で承ります。

のし紙 ■ 祝のし蝶結び
  無地/御祝/御礼/内祝/お中元/お歳暮
のし紙 ■ 祝のし結び切り
  無地/内祝/快気祝
  のし紙 ■ 弔事のし
  無地/御供/志

メッセージカード

メッセージカードを承ります。
カードデザインとメッセージ内容をそれぞれ下記よりお選びください。

  • Happy Birthday!素敵な誕生日、そして一年となりますように。
  • いつもありがとう!感謝の気持ちを込めて贈ります。
  • 祝 結婚記念日!心からお祝い申し上げます。
  • フリーメッセージ(80文字以内でご希望のメッセージをご記入ください。
ガトーシュシュ

テーマは名古屋、名前はお気に入り。
大人に贈る、大人のための「口福」のひとかけら。

名古屋随一の歴史を持つふたつのホテル、
ホテルナゴヤキャッスル、そして名古屋観光ホテル。
ふたつの歴史と伝統の技で、和洋中11種類の”美味しい”を
ひとつの缶に詰めこみました。

地元「名古屋」をテーマに作り上げた「ガトー・シュシュ」。
フランス語でお気に入りを意味するクッキーは時に甘く、
時にほろ苦く、世界をはじめこだわり抜いた地元の食材、
その魅力を丁寧に引き出しながら焼きあげました。

「尾張名古屋は城で持つ」と言われた名古屋城の金鯱や桜、
新緑など美しい景色をそのままに、
コーヒーや紅茶はもちろん、お酒にもぴったりな大人に贈る、
大人のための「口福」をお楽しみください。

半世紀を超えるふたつのホテルのパティシエが腕をふるい、
一枚一枚丁寧に手づくりで仕上げたクッキーは
それぞれが”美味しい口どけ”を感じる、ギリギリの厚み。

口に入れると食感、口どけは軽いままに、
それぞれの個性豊かな香りが口いっぱいに広がります。

地元名古屋はもちろん、世界各国から取り寄せた食材の香り、味わいをそのままに感じられる「口福」は、
その持ち味を最大限引き出す配合と焼き時間の組み合わせで生まれます。

時に甘く、時にほろ苦く、そして時にほんのり塩を感じる、「ガトー」の無限の可能性をお楽しみいただけます。

product

コーヒーや紅茶など、
お好みの飲みものと合わせてティータイムに。

スカッチキャラメルやほうじ茶、杏仁メレンゲなど豊かな香りとほんのりやわらかで優しい甘みは、午後の時間にピッタリです。
コーヒー、紅茶、そして日本茶などの豊潤な香りを引き立てる味わいはティーパーティーなどにもお勧めです。

漆黒の時間を潤す、お酒とのマリアージュ。

個性的な香りのカラスミや、ハーブの香り豊かな赤しそブーケプロヴァンサル、そして風味豊かなオリーブは、ワインやウィスキーなどお酒にもピッタリです。
漆黒の時間を潤す癒しの時間に、お酒の魅力を最大限に引き出す香りの魔法をどうぞ。

漆黒の時間を潤す、お酒とのマリアージュ。

個性的な香りのカラスミや、ハーブの香り豊かな赤しそブーケプロヴァンサル、そして風味豊かなオリーブは、ワインやウィスキーなどお酒にもピッタリです。
漆黒の時間を潤す癒しの時間に、お酒の魅力を最大限に引き出す香りの魔法をどうぞ。

大切なあの方に、大好きなあの人に。
伝えたい想いをカタチにする。

お中元やお歳暮はもちろん、ご結婚やお誕生などのお祝いにもお勧めです。
地元名古屋はもちろん、愛知や岐阜の豊かな自然が育んだ素材をふんだんに使用したスイーツは、 「名古屋」「愛知」の新しいギフトにもぴったりです。


food stuff
愛知県西尾産ほうじ茶
700年以上の栽培の歴史を持つ西尾産の茶葉を使用し、高温で炒りあげたほうじ茶は、やわらかで香ばしい香りが特徴です。
ほうじ茶特有の優しく甘い口あたり、そして豊かで奥深い香りが口の中いっぱいに広がります。
愛知県西尾産抹茶
700年以上の栽培の歴史を持つ西尾産抹茶。温暖な気候と豊かな大地が育んだ茶葉は、色鮮やかで深い緑色が特徴です。
程よい苦味とコクのある旨み、そして西尾産抹茶ならではの強く華やかな香りは、まさに地元愛知のゆたかな恵みです。
フランス産クーベルチュール
なめらかな口どけと、上品な甘みが特徴のフランス産クーベルチュールは、口の中に入れるとゆっくりととろけながら、苦味や酸味、また複雑にからみ合うカカオ本来の豊かな風味が広がるリッチな味わいです。
南フランス産オリーブ
太陽の光をたっぷり浴びた南フランス産ブラックオリーブは、豊かな香りとふくよかな甘みが特徴です。 他の食材の魅力を引き立たせる、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。
赤しそブーケプロヴァンサル
岐阜県産の赤しそをはじめ、数種類のハーブをミックスさせたブーケプロヴァンサル。
フレッシュでみずみずしい香りと、それぞれの個性が引き立つ豊かな味わいは、食が進む美味しさです。
ボッタルガパウダー
ボッタルガ=魚の卵巣を塩漬けにして乾燥させたイタリアのカラスミのこと。 カラスミならではの色鮮やかな琥珀色に、まろやかでクリーミーな味わい、そして濃厚な風味が広がります。
キャラメル
鮮やかな褐色、そして甘く香ばしい香りのキャラメルは、お子様からご年配の方まで愛される定番のスイーツ。
ひと口で心あたたまる、優しい味わいです。
lineup

スカッチキャラメル

自家製プラリネに香り豊かなバニラ、キャラメルペーストを合わせました。
まろやかな甘みと、キャラメルの濃厚な風味が口の中いっぱいに広がります。

アレルギー:小麦・乳成分・アーモンド・大豆

抹茶

名古屋城の新緑をテーマに、全国有数の生産地である愛知県西尾産抹茶にほんのり塩を合わせました。心を静めるような深い緑色に、穏やかで上品な旨みの抹茶は、ほろ苦く、清々しい香りが特徴です。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

ほうじ茶

愛知県西尾産の茶葉を、丁寧に、丁寧に焙じた香り豊かなほうじ茶を使用しました。
濃厚で芳醇な香りに、深く広がる穏やかな味わいは日本茶にもぴったりです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

黒ゴマ

高く、芳ばしい香りが特徴の黒ゴマをたっぷり使用したクッキー。
ギリギリの薄さで焼き上げることで、その香りとプチプチとした食感もお楽しみいただけます。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・ごま

チョコレート

なめらかな口どけと、自然で上品な甘みが特徴の、フランス産クーベルチュールを使用し、名古屋城の金鯱をテーマに金沢の金粉パウダーを添えました。
サクッと軽い食感に、濃厚で豊潤なチョコレートの香りが広がります。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

オリーブ

太陽の光をたっぷり浴びたブラックオリーブに、爽やかな香りの南フランス産オリーブオイルを合わせて。
アクセントに、赤唐辛子の実を乾燥させたカエンペッパーを添えました。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

赤しそ ブーケ プロヴァンサル

南フランスの澄みきった青空が育んだ
数種類のハーブに、清涼感あふれる愛知県産の赤しそを合せました。
複雑に絡み合う香りや味わいは、ワインと合わせるのもお勧めです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分

名古屋随一の桜の名所、「名古屋城」のうららかに咲き誇る桜をイメージし、桜の葉と花びらパウダーを練りこみ、丁寧に焼きあげました。
優しく色づいた桜色と、ほのかに漂う和の香りは、日本茶とのマリアージュもお勧めです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分

柚子

岐阜県唯一の柚子の産地、関市上之保で育てられた柚子を使用しました。
柚子独特の爽やかで清々しい香りに、程よい酸味と甘みをプラスした豊かでしっとりとした口どけは、心がほどける優しい味わいが魅力です。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

杏仁メレンゲ

杏仁の華やかで優しい香りをまとった、サクッと軽い食感にしゅわっと消えてしまうような儚い口どけが特徴のメレンゲクッキーです。
心和ませる優しい味わいと、可愛らしい見た目もお勧めです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

カラスミ

塩気の中にも、深いコクとまろやかな甘みや旨みを感じるイタリア産ボッタルガ(カラスミ)パウダーに、豊かな風味のパルメザンチーズを合わせて塩味のクッキーに仕上げました。
複雑な香りと、奥深い味わいはワインにもぴったりです。

アレルギー:小麦・卵・乳成分・アーモンド

※同一の厨房内で小麦・そば・卵・乳成分・アーモンド・カシューナッツ・クルミ・ごま・大豆・もも・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。

nagoya castle

出来るだけ地元の食材を使用しながら食材ひとつひとつの持ち味に真摯に向き合い、真っすぐに、そして丁寧に仕上げたオイシサは自身のご褒美はもちろん、大切な人に笑顔を届けるギフトという魔法。

豊かな自然に包まれる、上質で心地よい非日常感を、是非ご体感ください。

wrapping

スリーブ

スリーブ

商品は専用のスリーブに入れてお送りいたします。

紙袋

紙袋

紙袋(有料)も承ります。
紙袋(小)/¥150(税込) 紙袋(大)/¥200(税込)

のし

ご贈答用に「のし紙」を無料で承ります。
※買い物籠のプルダウンよりお選びください。
※名入れは備考欄に記載をお願いいたします。

のし紙 ■ 祝のし蝶結び
  無地/御祝/御礼/内祝/お中元/お歳暮
のし紙 ■ 祝のし結び切り
  無地/内祝/快気祝
のし紙 ■ 弔事のし
  無地/御供/志

メッセージカード

メッセージカードを承ります。
カードデザインとメッセージ内容をそれぞれ下記よりお選びください。
※買い物籠のプルダウンよりお選びください。

  • Happy Birthday!素敵な誕生日、そして一年となりますように。
  • いつもありがとう!感謝の気持ちを込めて贈ります。
  • 祝 結婚記念日!心からお祝い申し上げます。
  • フリーメッセージ(80文字以内でご希望のメッセージをご記入ください。
メッセージカード

ガトー・シュシュ

商品番号 s-01
通常販売価格 ¥ 6,000 税込
・メッセージカードをご希望の方は、ご希望のメーセージ・デザインをA-D、①-④よりお選びください。 フリーメッセージの場合はメッセージをご記入ください。
・のしをご希望の方は、のし上(表書き) のし下(名前)をご記入ください。
※文字数の制限(80文字)
品名 ガトー・シュシュ
名称 焼き菓子詰め合わせ

スカッチキャラメル/抹茶/ほうじ茶/黒ゴマ/チョコレート/オリーブ/赤しそブーケプロヴァンサル/桜/柚子/杏仁メレンゲ/カラスミ 計11種
原材料名 小麦粉(国産製造)、バター、砂糖、ナチュラルチーズ、アーモンド粉末、クリーム、卵、コーンスターチ、卵黄、オリーブ油、ごま、ほうじ茶、卵白、塩、抹茶、ミックスハーブペースト、オリーブ、桜花加工品(桜花、塩、梅酢)、桜花加工品(デキストリン、桜ペースト(桜花塩漬、桜葉塩漬)、寒天、砂糖)、水飴、柚子粉末、カラスミ、柚子果汁、杏仁霜、加糖練乳、加糖脱脂練乳、ココ アバター、赤しそ、粉末油脂、乳等を主要原料とする食品、バニラビーンズ、モルトエキス、糖蜜/卵白リゾチウム、香料、乳化剤、増粘多糖類、グルコン酸第一鉄、着色料(金箔、コチニール)、安定剤(加工でんぷん)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・ごま・大豆を含む)
内容量 330g
缶サイズ 約17.5×12.5×4.5cm
賞味期限 約30日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー (kcal) 474
タンパク質 (g) 6.8
脂質 (g) 28.1
炭水化物 (g) 47.5
食塩相当量 (g) 0.7

※開封後はお早めにお召し上がりください。
※本商品はそれぞれの食感をお楽しみいただけるように、こだわりの原材料で繊細に焼き上げているため、一部が割れやすくなっております。



大口のご注文 大口のご注文につきましては、
エスパシオエンタープライズ株式会社 外販部
TEL:052-211-9018
までお問い合わせください。(平日10:00~17:00)
5.00
2
  • 非公開
    投稿日
    お世話になった方への贈りものとして買いました。 ひとつひとつの味が濃厚で、でも食べた感じの食感がとても軽くて美味しかったと大好評!ありがとうございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    レビューが遅くなりました。 手土産でお友達のお家にもっていきました。 残念ながら(笑)私は食べることができませんでしたが、 お友達家族には後から、「とてもステキで美味しかった」とお礼をいただきました。 ラッピングも丁寧にされていて 紙袋も一緒に購入できたので 安心してギフト用にできました。 次回は 自分用に購入したいと思っています。