抹茶バームクーヘン

そのDNAは名古屋城から


「名古屋城前に建つホテルとして、名古屋城をイメージしたギフトスイーツを」 この想いを元に、抹茶バームクーヘンはナゴヤキャッスルで誕生しました。
そこから始まった試行錯誤の日々。

―どうやって名古屋城を表現するのか―

お城の形を模す事は難しく、遠方に送るようなギフト商品には相応しくない。
試作の日々を繰り返して生まれたはアイディア、 それは名古屋城を「カラー」で表現するという選択でした。

抹茶バームクーヘン

product

「緑×白×金」の理由

名古屋城を表現するカラーとして外せないもの、 それはもちろん、有名な金鯱の「金」。
そして、美しい瓦の「緑」と壁の「白」。
特にこの屋根の緑色は、時を重ねてきたからこそ生まれる緑青という現象で 年月を重ねた証でもあるのです。

「緑」を表現する、地元「西尾の抹茶」

愛知県西尾市は、全国有数の抹茶の生産地。 そこで育まれた抹茶は、深く濃い緑と澄み切った上品な香り、 そして優しく広がる穏やかな旨みが特徴。
この抹茶を、その色合いと風味を損なわぬように スイーツに仕上げる、それが命題となりました。

「緑」を表現する、地元「西尾の抹茶」

愛知県西尾市は、全国有数の抹茶の生産地。 そこで育まれた抹茶は、深く濃い緑と澄み切った上品な香り、 そして優しく広がる穏やかな旨みが特徴。
この抹茶を、その色合いと風味を損なわぬように スイーツに仕上げる、それが命題となりました。

目指すなら「唯一無二」を

「西尾産の抹茶」、そして「緑色×白色×金色」の3色を組み合わせたスイーツ。 その命題を掲げて作りあげたのは長方形のバームクーヘンでした。
バームクーヘン=樹木のケーキという概念を捨て、 名古屋城の威風堂々としたその様を表現するために選んだ長方形。
これには、生地を伸ばして焼いては待ち、焼いては待ちを繰り返す丁寧な手仕事が必要。
その手間を惜しまず焼き上げた抹茶のバームクーヘンは、 しっとり重めの生地に濃厚な抹茶の旨み、そして深みのある味わいが広がる一品になりました。

人を繋ぎ、想いを伝え、月日を重ねる

こうして出来上がった名古屋城スイーツ「抹茶バームクーヘン」は 潔く、スタイリッシュな見た目に反して 口の中に入れるととろけながら、濃い甘みが広がる優しい味わい。
「尾張名古屋は城でもつ」の言葉の通り、 月日を超えて愛されてきた、名古屋城スイーツを是非。
遠方の方への贈りものはもちろん、お誕生日やご結婚記念日、お中元など大切な方へのプレゼントにもお勧めです。

人を繋ぎ、想いを伝え、月日を重ねる

こうして出来上がった名古屋城スイーツ「抹茶バームクーヘン」は 潔く、スタイリッシュな見た目に反して 口の中に入れるととろけながら、濃い甘みが広がる優しい味わい。
「尾張名古屋は城でもつ」の言葉の通り、 月日を超えて愛されてきた、名古屋城スイーツを是非。
ご遠方の方への贈りものはもちろん、お誕生日やご結婚記念日、お中元など大切な方へのプレゼントにもお勧めです。

wrapping

箱

箱に入れてお届けします。

紙袋

紙袋

紙袋(有料)も承ります。
下記よりお買い求めください。


紙袋(小)/¥150(税込)

紙袋(大)/¥200(税込)

複数個お買い求めの場合は紙袋大がお勧めです。

のし

ご贈答用に「のし紙」を無料で承ります。

のし紙 ■ 祝のし蝶結び
  無地/御祝/御礼/内祝/お中元/お歳暮
のし紙 ■ 祝のし結び切り
  無地/内祝/快気祝
  のし紙 ■ 弔事のし
  無地/御供/志

メッセージカード

メッセージカードを承ります。
カードデザインとメッセージ内容をそれぞれ下記よりお選びください。

  • Happy Birthday!素敵な誕生日、そして一年となりますように。
  • いつもありがとう!感謝の気持ちを込めて贈ります。
  • 祝 結婚記念日!心からお祝い申し上げます。
  • フリーメッセージ(80文字以内でご希望のメッセージをご記入ください。
のし紙
抹茶バームクーヘン

そのDNAは名古屋城から

「名古屋城前に建つホテルとして、名古屋城をイメージしたギフトスイーツを」 この想いを元に、抹茶バームクーヘンはナゴヤキャッスルで誕生しました。
そこから始まった試行錯誤の日々。

―どうやって名古屋城を表現するのか―

お城の形を模す事は難しく、遠方に送るようなギフト商品には相応しくない。
試作の日々を繰り返して生まれたはアイディア、 それは名古屋城を「カラー」で表現するという選択でした。



抹茶バームクーヘン

product

「緑×白×金」の理由

名古屋城を表現するカラーとして外せないもの、 それはもちろん、有名な金鯱の「金」。
そして、美しい瓦の「緑」と壁の「白」。
特にこの屋根の緑色は、時を重ねてきたからこそ生まれる緑青という現象で 年月を重ねた証でもあるのです。

「緑」を表現する、地元「西尾の抹茶」

愛知県西尾市は、全国有数の抹茶の生産地。
そこで育まれた抹茶は、深く濃い緑と澄み切った上品な香り、 そして優しく広がる穏やかな旨みが特徴。
この抹茶を、その色合いと風味を損なわぬように スイーツに仕上げる、それが命題となりました。

「緑」を表現する、地元「西尾の抹茶」

愛知県西尾市は、全国有数の抹茶の生産地。
そこで育まれた抹茶は、深く濃い緑と澄み切った上品な香り、 そして優しく広がる穏やかな旨みが特徴。
この抹茶を、その色合いと風味を損なわぬように スイーツに仕上げる、それが命題となりました。

目指すなら「唯一無二」を

「西尾産の抹茶」、そして「緑色×白色×金色」の3色を組み合わせたスイーツ。
その命題を掲げて作りあげたのは長方形のバームクーヘンでした。
バームクーヘン=樹木のケーキという概念を捨て、 名古屋城の威風堂々としたその様を表現するために選んだ長方形。
これには、生地を伸ばして焼いては待ち、焼いては待ちを繰り返す丁寧な手仕事が必要。
その手間を惜しまず焼き上げた抹茶のバームクーヘンは、 しっとり重めの生地に濃厚な抹茶の旨み、そして深みのある味わいが広がる一品になりました。

人を繋ぎ、想いを伝え、月日を重ねる

こうして出来上がった名古屋城スイーツ「抹茶バームクーヘン」は 潔く、スタイリッシュな見た目に反して 口の中に入れるととろけながら、濃い甘みが広がる優しい味わい。
「尾張名古屋は城でもつ」の言葉の通り、 月日を超えて愛されてきた、名古屋城スイーツを是非。
ご遠方の方への贈りものはもちろん、お誕生日やご結婚記念日、お中元など大切な方へのプレゼントにもお勧めです。

人を繋ぎ、想いを伝え、月日を重ねる

こうして出来上がった名古屋城スイーツ「抹茶バームクーヘン」は 潔く、スタイリッシュな見た目に反して 口の中に入れるととろけながら、濃い甘みが広がる優しい味わい。
「尾張名古屋は城でもつ」の言葉の通り、 月日を超えて愛されてきた、名古屋城スイーツを是非。
ご遠方の方への贈りものはもちろん、お誕生日やご結婚記念日、お中元など大切な方へのプレゼントにもお勧めです。

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箱に入れてお届けします。

紙袋

紙袋

紙袋(有料)も承ります。
下記よりお買い求めください。

紙袋(小)/¥150(税込)
紙袋(大)/¥200(税込)

複数個お買い求めの場合は紙袋大がお勧めです。

のし

ご贈答用に「のし紙」を無料で承ります。
※買い物籠のプルダウンよりお選びください。
※名入れは備考欄に記載をお願いいたします。

のし紙 ■ 祝のし蝶結び
  無地/御祝/御礼/内祝/お中元/お歳暮
のし紙 ■ 祝のし結び切り
  無地/内祝/快気祝
のし紙 ■ 弔事のし
  無地/御供/志

メッセージカード

メッセージカードを承ります。
カードデザインとメッセージ内容をそれぞれ下記よりお選びください。

  • Happy Birthday!素敵な誕生日、そして一年となりますように。
  • いつもありがとう!感謝の気持ちを込めて贈ります。
  • 祝 結婚記念日!心からお祝い申し上げます。
  • フリーメッセージ(80文字以内でご希望のメッセージをご記入ください。
メッセージカード

クーポン利用方法
  1. HOME
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抹茶バームクーヘン

商品番号 s-06
入荷予定日:2022年10月5日(水)
販売価格 ¥ 3,500 税込
・メッセージカードはお届け先が1箇所、且つ同一商品を複数ご注文頂いた際には1枚同梱いたします。尚、複数枚の同梱をご希望の場合は備考欄にご記載ください。
メッセージカードをご希望の方は、ご希望のメーセージ・デザインをA-E、①-⑥よりお選びください。 フリーメッセージの場合はメッセージをご記入ください。
・のしをご希望の方は、のし上(表書き) のし下(名前)をご記入ください。
※文字数の制限(80文字)

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品名 抹茶 バームクーヘン
商品説明 日本一の生産量を誇る西尾抹茶を使用した
「緑×白×金」の名古屋城カラーで仕立てたバームクーヘン。
幾層にも重ねた生地は、風味豊かな抹茶の香りが漂う一品。
新名古屋城ギフトに是非。
内容量 1個 約7×19×5cm
原材料名 卵(国内産)、砂糖、バター、小麦粉、ショートニング、
粉糖(グラニュー糖、コーンスターチ)、コーンスターチ、
クロレラ入り抹茶(抹茶、クロレラ)、洋酒/D-ソルビトール、
膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
賞味期限 約10日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
おすすめ用途 敬老の日/母の日/父の日/入学・卒業祝い/お中元/お誕生日/結婚記念日/出産祝い・出産内祝い/結婚祝い・結婚内祝い/お見舞い/長寿のお祝い/バレンタインデー/ホワイトデー/通販/お取り寄せ/手土産/お土産 など様々な贈答品・ギフトやプレゼント、内祝い・お返しにおすすめのスイーツ グルメです。
大口のご注文 大口のご注文につきましては、
エスパシオエンタープライズ株式会社 外販部
TEL:052-211-9018
までお問い合わせください。(平日10:00~17:00)
5.00
1
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    抹茶バームクーヘン、しっとりした食感と抹茶の濃厚な味、2種類のシュガーに包まれ美味しくいただきました。箱も立派で高級感があり、手土産にもお勧めです。注文してすぐに届きましたので助かりました。また注文したいですし、他のお菓子も食べたくなりました。

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